Автор рецептаЮлия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность517.2 ккал
Белки20.8 г
Жиры33.1 г
Углеводы37.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свиные ребра | 400 г |
| Горох | 250 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Морковь | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Растительное масло | 75 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Петрушка | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
В кастрюлю с крутым кипятком кладем горох и варим около 1 часа. Свиные ребра разрезаем и варим вместе с горохом в бульоне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Лук и морковь нарезаем средними кубиками и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Как только горох приготовится, добавляем нарезанный кубиками картофель, зажарку и специи и варим до готовности картофеля.
- 4
Заправляем мелко нарезанной зеленью петрушки, даем настояться 10 минут перед подачей на стол.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
