Автор рецептаПетр К
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свиная копченая рулька | 1 штука |
| Горох | 1 стакан |
| Картофель | 3 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 2 головки |
Инструкция приготовления
- 1
Стакан гороха залить стаканом воды.
- 2
Рульку помыть положить в большую кастрюлю залить холодной водой так чтобы рулька была покрыта полностью и еще немного воды, довести до кипения и варить на медленном огне примерно 1,5 часа. Не забывать снимать пенку.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Порезать лук настолько мелко насколько вам нравится, потереть морковь обжарить на растительном масле.
Инструменты
Нож керамический - 4
Вынуть рульку из кастрюли, и положить в кастрюлю горох.
- 5
Очищенный картофель порезать кубиками (как нравится) и засыпать в кастрюлю когда горох будет уже почти готов.
- 6
Мясо рульки отделить от кости и порезать на кусочки (опять же размер кусочков как нравится), обжарить.
- 7
Когда картофель уже почти сварился добавить лук, морковь и мясо.
- 8
Довести до кипения и варить еще минут 5 затем накрыть крышкой и дать настояться.
