Энергетическая ценность на порцию

Калорийность131.2 ккал

Белки8.4 г

Жиры0.4 г

Углеводы24 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Фасоль на ночь замочить. Потом промыть и поставить вариться на медленном огне.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
2
Лук нарезать маленькими кубиками и потушить до мягкости на сливочном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Добавить к луку 1–2 столовые ложки муки, чуть-чуть обжарить.
4
Разбавить муку холодной водой, размешать до однородности и получившуюся смесь добавить к фасоли.
5
Добавить воды по желанию и варить до готовности фасоли. По консистенции должен получиться густой суп.
6
За 15 минут до готовности добавить лапшу.
7
Добавить хмели-сунели и соль по вкусу.
8
После выключения дать минут 15 настояться.
9
Для подачи мелко нарезать укроп и чеснок.