Автор рецептаЕда
Рецепт от Максима Коломацкого, бренд-шефа «Шикари».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность66.4 ккал
Белки3.2 г
Жиры1.6 г
Углеводы9.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Яичная лапша | 60 г |
| Морковь по-корейски | 25 г |
| Капуста кимчи | 30 г |
| Куриная грудка | 30 г |
| Огурцы | 40 г |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Кинза | 2 г |
| Кунжут | 1 г |
| Кунжутное масло | 2 мл |
| Вода | 1 л |
| Куриный бульонный кубик | 20 г |
| Соевый соус | 30 мл |
| Крупная соль | 8 г |
| Сахар | 4 г |
| Помидоры в собственном соку | 120 г |
| Уксус | 30 мл |
| Укроп | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Приготовить бульон. Помидоры в собственном соку пробить в блендере.
Инструменты
Блендер - 2
В сотейнике соединить воду, бульонный кубик, соевый соус, соль, сахар, помидоры. Довести до кипения.
Инструменты
Сотейник - 3
Проварить на среднем огне 30–40 секунд.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Охладить. Добавить уксус и укроп.
- 5
Охладить предварительно отваренную яичную лапшу. Охлажденную куриную грудку нарезать соломкой. Тонкий куриный омлет нарезать соломкой.
- 6
В холодную тарелку уложить все ингредиенты.
- 7
Залить холодным бульоном.
