Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Дикий рис | 1 стакан |
| Репчатый лук | 240 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Картофель | 300 г |
| Куриный бульон | 3 стакана |
| Молоко 2%-ное | 3 стакана |
| Пшеничная мука | 0.3 стаканов |
| Плавленый сыр | 300 г |
| Филе куриной грудки | 2 штуки |
| Свежемолотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Растительное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите рис до готовности. В другой кастрюле сварите курицу, остудите и порежьте на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Затем добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и пассеруйте 3 минуты. Добавьте бульон и нарезанный маленькими кубиками картофель. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 5 минут до мягкости картофеля.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В миске смешайте молоко и муку и добавьте в суп. Варите 5 минут, пока суп слегка не загустеет. Снимите с огня и добавьте сыр, рис, курицу, перец и соль. Перемешайте, пока сыр не растворится, посыпьте петрушкой и подавайте.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
