Автор рецептаКира Аветова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность609 ккал
Белки35.6 г
Жиры43 г
Углеводы17.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Томатный сок | 540 мл |
| Помидоры | 330 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Красный сладкий перец | 240 г |
| Хрен | по вкусу |
| Чеснок | 1 головка |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| TABASCO® | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Козий сыр | 4 куска |
| Помидоры черри | 6 штук |
| Листья базилика | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Пожарить мелко порезанный болгарский перец. Мелко нарезать помидоры. Растереть чеснок.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Теперь смешать в блендере: томатный сок, помидоры, болгарский красный перец, оливковое масло, бальзамический уксус, хрен, чеснок, соус из кайенского перца. Добавить соль и перец по вкусу. Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.
Инструменты
Блендер - 3
Разлить суп по тарелкам, каждое блюдо украсить 1 ломтиком козьего сыра и тремя половинками помидоров черри. Посыпать базиликом и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и подавать к столу.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
