Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Летний суп с мускатным орехом

Автор: Ольга Павлова
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Павлова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность290.6 ккал
Белки14.1 г
Жиры10.7 г
Углеводы38.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Цветная капуста500 г
Молодая морковь2 штуки
Лук-порей2 штуки
Зеленый горошек200 г
Овощной бульон3 ½ стакана
Пшеничная мука2 столовые ложки
Молоко2 стакана
Сливки1 стакан
Молотый мускатный орехщепотка
Сольпо вкусу
Измельченный укроп2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Капусту разделить на соцветия, морковь тонко порезать, мелко нарезать лук.

  2. 2

    Капусту и морковь варить в кипятке 10 минут.

  3. 3

    Тщательно размешать муку с молоком, вылить эту смесь в бульон из капусты и моркови. Положить туда порей, горошек. Добавить мускат и посолить. Поварить еще пару минут.

  4. 4

    В конце добавить сливки и перемешать.

  5. 5

    Подавать с укропом.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Овощной суп из сельдерея
Овощной суп из сельдереяТатьяна Дудкина
Готовить:35 минут
8 порций
Фотография рецепта Гаспачо с винным уксусом
Гаспачо с винным уксусомТанюшка К.
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп из брокколи и цукини
Суп из брокколи и цукиниTefal
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный миндальный суп с виноградом и сухариками
Холодный миндальный суп с виноградом и сухарикамиОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Гаспачо с сухариками и чесноком
Гаспачо с сухариками и чеснокомМиша Зайцев
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Клубничный гаспачо
Клубничный гаспачоНастасья Бондарева
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Свекольный гаспачо
Свекольный гаспачоОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Суп вишисуаз с кресс-салатом
Суп вишисуаз с кресс-салатомАлексей Зимин
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцамиОля Давыдова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп из цитрусовых
Холодный суп из цитрусовыхОля Давыдова
Готовить:40 минут
4 порции