Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность244.2 ккал
Белки10.8 г
Жиры8.9 г
Углеводы30.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Стебель сельдерея | 2 стебля |
| Молотый тмин | 2 чайные ложки |
| Овощной бульон | 600 мл |
| Консервированные помидоры | 400 г |
| Консервированный нут | 400 г |
| Замороженные бобы фава | 100 г |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Петрушка | 17 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук и сельдерей в течение 10 минут до мягкости, часто помешивая. Добавьте тмин и готовьте еще минуту.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Прибавьте огонь, затем добавьте бульон, помидоры и нут, черный перец.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Готовьте в течение 8 минут. Добавьте бобы и лимонный сок, готовьте еще 2 минуты. Приправьте по вкусу.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Сверху посыпьте цедрой лимона и рубленой зеленью. Подавайте с лепешкой.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
