Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность374.7 ккал
Белки25.6 г
Жиры21.1 г
Углеводы20.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо | 500 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Яблоко | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Промыть мясо, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить до готовности. Мясо достать и измельчить в блендере.
Инструменты
Блендер - 2
Измельчить морковь и репчатый лук и обжарить на сливочном масле, добавив муку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Процедить бульон, добавить в него обжаренные овощи.
- 4
С помидоров снять кожицу, яблоки очистить от шкурки и нарезать ломтиками.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 5
Добавить помидоры и яблоки в суп и варить 30 минут. Измельчить суп в блендере, добавить мясо, соль, перец и довести до кипения.
Инструменты
Блендер
