Автор рецептаTata Isupova
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность622 ккал
Белки14 г
Жиры36.9 г
Углеводы58 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Морковь | 4 штуки |
| Вода | 1 ½ стаканов |
| Кокосовое молоко | ½ банок |
| Сливки 20%-ные | 1 столовая ложка |
| Молотый имбирь | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
| Крупная морская соль | по вкусу |
| Молотый мускатный орех | по вкусу |
| Черные кунжутные семечки | по вкусу |
| Замороженные зерна кукурузы | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Почистите морковь, нарежьте на кусочки и отправьте в пароварку.
Инструменты
Пароварка классическая - 2
Минут через 15, когда морковь станет мягче, добавьте в пароварку горсть замороженной кукурузы.
- 3
Пусть морковь и кукуруза побудут вместе минут 5–7.
- 4
Настало время избавиться от пароварки и поместить морковь и кукурузу в отдельную кастрюлю. Туда же добавьте воду и кокосовое молоко.
- 5
Когда суп нагреется, добавьте пряности и соль. Подержите его на небольшом огне еще некоторое время, снимите с огня, добавьте сливки и прикройте на минуту крышкой.
- 6
Минута блендера, и суп готов. Черный кунжут очень украсит его.
Инструменты
Блендер
