Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность714.8 ккал
Белки26.4 г
Жиры51 г
Углеводы40.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Черная фасоль | 250 г |
| Консервированная кукуруза | 1 банка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Салями | 300 г |
| Мясной бульон | 375 мл |
| Майоран | 2 стебля |
| Помидоры | 1 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
На 8 часов замочить фасоль в 1 литре воды. Затем около 45 минут варить до готовности, добавив 1 чайную ложку соли.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 2
Зеленый лук нарезать тонкими колечками. С кукурузы слить жидкость. Салями нарезать ломтиками. Чеснок очистить и измельчить. Помидоры нарезать на кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Чеснок и лук спассеровать на горячем растительном масле. Добавить кукурузу, помидоры и бульон. Довести до кипения.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Слить отвар с фасоли и вместе с салями добавить к тушеным кукурузе и помидорам. Варить блюдо под крышкой еще 5 минут. Приправить солью, перцем и рубленым майораном.
