Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность43.8 ккал
Белки5.3 г
Жиры0.3 г
Углеводы5.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Овощной бульон | 500 мл |
| Зеленый лук | 2 стебля |
| Огурцы | 100 г |
| Соевый соус | 30 мл |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Яичный белок | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Очистите огурцы от кожуры и семян. Порежьте на тонкие длинные кусочки. Переложите в кастрюлю и залейте бульоном. Доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, уменьшите огонь и варите 4-5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте соевый соус и черный перец по вкусу.
- 3
Слегка взбейте белок с аккуратно вылейте в суп, помешивая. Сразу подавайте.
Шпаргалка
Как взбить белки
