Автор рецептаА Вы Пробовали?
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228.7 ккал
Белки7.1 г
Жиры12.8 г
Углеводы23.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Очищенные грецкие орехи | 65 г |
| Кефир | 2 стакана |
| Вода | 1 ½ стаканов |
| Свежая мята | 20 г |
| Измельченный укроп | 20 г |
| Светлый изюм | 95 г |
| Зеленый лук | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Огурцы | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогреваем духовку до 180 градусов. Равномерно распределяем грецкие орехи на противне и оставляем в духовке на 10 минут. Затем вынимаем орехи, даем им остыть и мелко нарезаем.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В небольшой миске взбиваем кефир с ледяной водой. Добавляем к этой смеси изюм, огурец, мяту, укроп, зеленый лук, грецкие орехи, приправляем все солью и перцем. Получившуюся смесь ставим в холодильник примерно на 1 час. После этого суп можно подавать к столу. Для этого наливаем суп в мелкие мисочки и присыпаем лимонной цедрой (по желанию).
