Энергетическая ценность на порцию

Калорийность159.1 ккал

Белки3.3 г

Жиры0.6 г

Углеводы32.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Вымыть свеклу и отварить до мягкости.
3
Отдельно отварить морковь и картофель.
4
Свеклу, морковь и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
5
Картофель натереть на терке.
Инструменты
Терка ручная
6
Зеленый лук мелко нарезать и размять его с чайной ложкой соли, чтобы он дал сок.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
7
Зеленый лук соединить с картофелем, горчицей и сахаром. Перемешать.
8
Полученную массу выложить в миску и развести ее квасом.
9
Добавить в миску нарезанные овощи.
10
При подаче на стол украсить зеленым луком.