Автор рецептаIrina Leinvand
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность89.7 ккал
Белки2.7 г
Жиры0.3 г
Углеводы17.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Морковь | 3 штуки |
| Красный сладкий перец | 2 штуки |
| Свекла | 2 штуки |
| Яблоко | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Белокочанная капуста | 300 г |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Томатная концентрированная паста | 120 г |
| Лимонный сок | 50 мл |
| Зелень | 1 пучок |
| Красный перец чили | ½ штук |
| Коньяк | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Испечь 2 средние свеклы в микроволновке, примерно, 15 минут.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей - 2
Поставить кипятить 3 литровую кастрюлю с водой, наполненную на 2/3.
- 3
Тем временем, в сковороде обжарить морковь, лук, перец. Затем добавить большое кислое яблоко, натертое на терке, и мелко нарезанный перец чили. В конце добавить томат-пасту (без шашлычных привкусов), посолить или добавить любую другую любимую вами соленую приправу по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Когда вода закипит, бросить нашинкованную капусту, дать снова закипеть.
- 5
Добавить натертую свеклу и зажарку. Выжать лимонный сок, добавить сахар и бульк коньяка.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 6
В конце добавить нарезанную зелень и закрыть крышкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
