Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность288.5 ккал
Белки11.5 г
Жиры12.3 г
Углеводы31.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Семена тмина | 2 чайные ложки |
| Перец чили хлопьями | щепотка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Морковь | 600 г |
| Красная чечевица | 140 г |
| Овощной бульон | 1 л |
| Молоко | 125 мл |
| Йогурт | по вкусу |
| Белый хлеб | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Поджарьте на сковороде семена тмина и хлопья чили в течение 1 мин.
- 2
Зачерпните ложкой около половины семян и отставьте в сторону.
- 3
Добавьте в сковороду масло, морковь, чечевицу, бульон и молоко и доведите до кипения. Варите на медленном огне 15 минут, пока чечевица не станет мягкой.
- 4
Измельчите суп погружным блендером до однородной массы.
Инструменты
Блендер - 5
Приправьте по вкусу и добавьте ложку йогурта. Посыпьте тмином и чили. Подавайте с подогретым хлебом.
