Энергетическая ценность на порцию

Калорийность455.9 ккал

Белки19.6 г

Жиры31.4 г

Углеводы25.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:35 минут

1
Сварить говяжий бульон, снять пену, если есть.
2
Отдельно приготовить зажарку из моркови, лука и сельдерея на сливочном масле.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
3
Добавить с кипящий бульон нарезанный картофель.
4
Когда картофель будет наполовину сварен, добавить крупу, а затем нарезанные огурцы.
5
Добавить в суп зажарку, поварить еще пять минут, добавить лавровый лист.
6
Оставить настояться под крышкой в течение 10–15 минут.