Автор рецептаСергей Данилов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность256 ккал
Белки12.8 г
Жиры13 г
Углеводы23.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вода | 1 ½ л |
| Картофель | 2 штуки |
| Перловая крупа | 2 столовые ложки |
| Морковь | 1 штука |
| Корень петрушки | 1 штука |
| Соленые огурцы | 2 штуки |
| Репчатый лук | ½ штук |
| Жир | 2 столовые ложки |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Ставрида | 200 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Перловую крупу несколько раз промыть горячей водой и варить до готовности.
- 2
Очищенный картофель нарезать кубиками, корень петрушки — кусочками,огурцы — ромбиками. Тушить все в жире 5–10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Измельченные морковь и лук слегка обжарить.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 4
В кипящую воду поместить подготовленные овощи и варить 20–30 минут. Затем добавить огурец, консервированную рыбу, крупу, пряности, соль. Довести блюдо до готовности.
