Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность408.2 ккал
Белки28 г
Жиры31.4 г
Углеводы2.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Вода | 3 л |
| Плечо индейки | 3 штуки |
| Помидоры черри | 75 г |
| Маринованная крапива | 75 г |
| Маринованный щавель | 50 г |
| Смесь молотых перцев | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 8 штук |
| Сметана | 8 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Индейку залить питьевой водой. Поставить на сильный огонь.
2Снять пенку.
3Как только бульон закипит, убавить огонь и накрыть крышкой.
4Черри мелко нарезать и посолить.
Инструменты
Нож шефский
5Через 20 минут варки добавить рубленую зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6Затем добавить черри.
7Приправить смесью перцев.
8Перемешать и варить еще 3 минуты. Снять с огня и посолить.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9Индейку переложить и дать чуть остыть. Затем нарезать ее тонкими слайсами и вернуть в бульон.
10Перелить часть горячих щей в глубокую емкость и вбить в порцию яйцо. Перемешивать в течение 30 секунд.
11Добавить ложку сметаны и хлопья чили. Готово!
