Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность147 ккал
Белки10.8 г
Жиры10 г
Углеводы3.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо | 150 г |
| Сметана | 40 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 10 г |
| Пшеничная мука | 5 г |
| Щавель | 100 г |
| Шпинат | 120 г |
| Репчатый лук | 20 г |
| Зеленый лук | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Из мяса и воды сварить бульон. Щавель мелко изрубить. Шпинат сложить в кастрюлю, добавить немного воды, накрыть крышкой, тушить до мягкости и пропустить через мясорубку.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 2
Лук изрубить, слегка поджарить в масле, затем добавить муку, прожарить, постепенно развести процеженным бульоном, положить в бульон шпинат и щавель и варить 10–15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Перед подачей к столу в щи положить мясо, сваренное вкрутую яйцо, сметану, зеленый лук и мелко нарубленную петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
