Автор рецептаМамия Джоджуа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность588 ккал
Белки14.6 г
Жиры42.3 г
Углеводы40.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Шпинат | 100 г |
| Овощной бульон | 1 л |
| Репчатый лук | 70 г |
| Чеснок | 70 г |
| Растительное масло | 30 мл |
| Сливки 23%-ные | 35 мл |
| Сыр сулугуни | 10 г |
| Перепелиное яйцо | 1 штука |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Шпинат помыть, обрезать корни и бланшировать в овощном бульоне.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 2
Лук нарезать мелким кубиком, чеснок слайсами, после чего обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Готовый шпинат, лук и чеснок пробить в блендере с добавлением овощного бульона и довести до вкуса специями.
Инструменты
Блендер - 4
В готовый шечаманди добавить нарезанный кубиком сулугуни и перепелиное яйцо.
- 5
Украсить листьями шпината и сыром сулугуни.
