Автор рецептаКатерина Смирнова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность400.4 ккал
Белки16.8 г
Жиры25.4 г
Углеводы28.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Картофель | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 2 штуки |
| Мясной бульон | 3 стакана |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Свиные копченые ребра | 200 г |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Лавровый лист | 3 г |
| Хмели-сунели | по вкусу |
| Вода | 2 стакана |
| Плавленый сырок | 2 штуки |
| Укроп | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отварить картофель и морковь в мундире, луковицы чищеные.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Остудить. Почистить, превратить в пюре.
- 3
Измельчить и добавить в пюре чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Смешать с водой и бульоном. Вскипятить.
- 5
Снять пенку, если будет.
- 6
Порезать сырок кубиками и добавить в суп, перемешать. Добавить специи.
- 7
Отдельно обжарить ребра, добавить в суп.
- 8
Выключить огонь, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Перед подачей украсить укропом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
