Энергетическая ценность на порцию

Калорийность404.9 ккал

Белки19.3 г

Жиры24.2 г

Углеводы33.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Замороженный зеленый горошек	300 г
Картофель	4 штуки
Репчатый лук	1 штука
Вода	3 столовые ложки
Ветчина	300 г
Мясной бульон	1 л
Сливочное масло	1 столовая ложка
Петрушка	5 г
Укроп	5 г
Молотый черный перец	по вкусу
Тмин	по вкусу
Соль	по вкусу

Готовить:40 минут

1
Лук мелко нарезать и прогреть с маслом в специальной посуде 5 минут. Добавить горох, картофель, нарезанный мелкими кубиками, залить половиной бульона, перемешать, готовить 25 минут (2 раза помешав).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Охладить половину сваренного гороха и картофеля и размять их до пюреобразного состояния. Выложить в посуду, в которой готовился суп, добавить оставшийся бульон, нарезанную мелкими кубиками ветчину, перемешать, посолить, добавить специи. Еще раз перемешать и прогреть на максимальной мощности СВЧ-печи в закрытой посуде 7–8 минут. Готовый суп посыпать нарезанной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень