Автор рецептаИлья Колесников
Простейший прекраснейший рецепт — из тех, что были доступны еще нашим бабушкам: белые грибы, овощи и вермишель.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228.6 ккал
Белки8.9 г
Жиры1.7 г
Углеводы45.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вода | 4 стакана |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сушеные белые грибы | 60 г |
| Морковь | 1 штука |
| Картофель | 4 штуки |
| Вермишель | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Замочить грибы на 10–15 минут до набухания. После воду слить.
- 2
Натереть морковь на крупной терке, порезать лук. Обжарить на оливковом масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Положить грибы в кипящую воду.
- 4
Добавить обжаренную морковь с луком.
- 5
Почистить, порезать картофель, закинуть в кастрюлю.
Инструменты
Нож картофельный - 6
Варить 15–20 минут.
- 7
Закинуть макаронные изделия (лапшу) на глаз, на вкус.
- 8
Добавить соль, специи, травы по вкусу.
- 9
Выключить огонь, дать настояться 10–15 минут.
