Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Суп из брокколи и манго с имбирем

Суп из брокколи и манго с имбирем

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
377
7
24
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Подсолнечное масло
2 столовые ложки
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
1 зубчик
Корень имбиря
1 кусок
Зеленая паста карри
2 столовые ложки
Капуста брокколи
400 г
Манго
1 штука
Овощной бульон
900 мл
Сливки 30%-ные
150 мл
Красный перец чили
1 штука
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1В кастрюле разогрейте подсолнечное масло. Добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок, натертый на терке небольшой корень имбиря, пасту карри, нарезанную небольшими кусочками брокколи и очищенное и мелко нарезанное манго (оставив несколько кусочков для украшения). Готовьте на маленьком огне, помешивая и не давая подрумяниваться.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока брокколи не станет мягкой, но не потеряет цвет.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
3Слегка охладите, посолите и поперчите и измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте сливки.
4Слегка разогрейте и разлейте по тарелкам. Сверху посыпьте мелко нарезанными кусочками манго и мелко нарезанным чили.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
популярные запросы:
Суп-пюре
Крем-суп
Суп с курицей
Рыбный суп
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Суп из репы с тыквой и сыром
Суп из репы с тыквой и сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Крем-суп из тыквы запеченной
Крем-суп из тыквы запеченной
Автор: Олеся Потапова
3 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Тыквенный суп классический
Тыквенный суп классический
Автор: Еда
8 порций
45 минут
17
1
0
Суп-крем из кабачков
Суп-крем из кабачков
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
6
1
0
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
20 минут
2
1
0
Суп-крем из зеленого горошка
Суп-крем из зеленого горошка
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
40 минут
1
1
0
Крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из шампиньонов
Автор: Алиса ПОГОСЯН
6 порций
1 час
5
3
0
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
25 минут
2
2
0
Крем-суп картофельный с брокколи и запеченными фрикадельками
Крем-суп картофельный с брокколи и запеченными фрикадельками
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
50 минут
2
2
0
Крем-суп из сельдерея
Крем-суп из сельдерея
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0