Автор рецептаЕкатерина Александровна
История рецепта
Супчик готовится очень быстро и просто, но он действительно очень нежный и вкусный. Кушать его можно и горячим и холодным, к тому же, если брать менее жирные сливки - рецепт можно назвать даже диетическим.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность180.9 ккал
Белки4.3 г
Жиры7.9 г
Углеводы24.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Репчатый лук | 120 г |
| Белокочанная капуста | 150 г |
| Кипяток | 700 мл |
| Растительное масло | 20 мл |
| Сливки | 100 мл |
| Смесь итальянских трав | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Мелко порубить все овощи.
Инструменты
Нож керамический - 2
Обжарить их в растительном масле практически до полуготовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Залить овощи кипятком и варить до готовности.
- 4
Перебить полученную массу в блендере.
Инструменты
Блендер - 5
Добавить сливки и смешать. Подавайте, посыпав травами, слегка остывший суп.
