История рецепта

Супчик готовится очень быстро и просто, но он действительно очень нежный и вкусный. Кушать его можно и горячим и холодным, к тому же, если брать менее жирные сливки - рецепт можно назвать даже диетическим.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность180.9 ккал

Белки4.3 г

Жиры7.9 г

Углеводы24.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Картофель	300 г
Морковь	300 г
Репчатый лук	120 г
Белокочанная капуста	150 г
Кипяток	700 мл
Растительное масло	20 мл
Сливки	100 мл
Смесь итальянских трав	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Мелко порубить все овощи.
Инструменты
Нож керамический
2
Обжарить их в растительном масле практически до полуготовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Залить овощи кипятком и варить до готовности.
4
Перебить полученную массу в блендере.
Инструменты
Блендер
5
Добавить сливки и смешать. Подавайте, посыпав травами, слегка остывший суп.