Автор рецептаДина Булатова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность118 ккал
Белки4.1 г
Жиры5.7 г
Углеводы14.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цукини | 700 г |
| Картофель | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Карри | 2 чайные ложки |
| Крупная соль | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
На среднем огне разогрейте оливковое масло в большом сотейнике. Добавьте лук и столовую ложку соли; жарьте 4–5 минут, периодически помешивая, до мягкости. Положите чеснок и всыпьте порошок карри, готовьте 1 минуту, постоянно помешивая, до появления аромата.
Инструменты
Сотейник - 2
Добавьте цукини, картошку и 4 стакана воды. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 10–15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- 3
В блендере порциями взбейте содержимое сотейника; подавайте сразу, или дайте остыть и заморозьте в плотно закрытом контейнере.
