Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Суп из цветной капусты и водяного кресса

Автор: Ольга Худина
Готовить:50 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность186.9 ккал
Белки9.5 г
Жиры11.1 г
Углеводы15.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сливочное масло2 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Цветная капуста800 г
Куриный бульон2 стакана
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Водяной кресс350 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук (1 стакан) и обжарьте до полупрозрачности 5 минут.

  2. 2

    Затем добавьте разрезанную небольшими соцветиями цветную капусту, бульон, 2 стакана воды, посолите и поперчите. Доведите до кипения, закройте крышкой, уменьшите огонь и варите до мягкости 15 минут.

  3. 3

    Снимите с огня и вмешайте водяной кресс.

  4. 4

    Порциями измельчите суп в блендере до состояния пюре. Затем снова перелейте в кастрюлю.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  5. 5

    Разлейте суп по тарелкам и посыпьте свежемолотым черным перцем.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Блины на кефире
Блины на кефиреЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Рис по-китайски
Рис по-китайскиЭльмира Шакирова
Готовить:50 минут
3 порции
Фотография рецепта Уральский хворост
Уральский хворостМатильда Огурцова
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Рыбный пирог
Рыбный пирогМатильда Огурцова
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Пирог с грибами
Пирог с грибамиМатильда Огурцова
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Блины с ветчиной и сыром
Блины с ветчиной и сыромЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Опарное дрожжевое тесто
Опарное дрожжевое тестоМатильда Огурцова
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Каша с рыбой
Каша с рыбойМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Блины с печенью
Блины с печеньюЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Блины с копченой рыбой
Блины с копченой рыбойЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Блины с мясной начинкой
Блины с мясной начинкойЕда
Готовить:2 часа
12 порций