Энергетическая ценность на порцию

Калорийность195 ккал

Белки3.3 г

Жиры12.7 г

Углеводы17.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
Очистить чеснок, морковь и фенхель. Нарезать и слегка обжарить в сливочном масле.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Залить водой, посолить и поперчить. Варить на мелком огне, пока овощи не станут мягкими (около 20 минут). Перемешать овощи в миксере до однородной массы.
3
Добавить сок из свежевыжатых апельсинов. Довести до кипения на мелком огне. Добавить сливки.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
4
Сервировать можно с орехами, свежей зеленью или креветками. Если хотите сделать суп более сытным, можно добавить 2-3 картофелины. Картофель нужно сварить, сделать пюре (растолочь) и добавить вместе с апельсинами.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
5
Приятного аппетита!