Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность227.4 ккал
Белки22.2 г
Жиры3 г
Углеводы27.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 180 г |
| Морковь | 250 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Стебель сельдерея | 220 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Яичная лапша | 90 г |
| Куриный бульон | 6 стаканов |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Филе индейки | 230 г |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук и измельченный чеснок и пассеруйте до румяного цвета 5 минут. Добавьте мелко нарезанный сельдерей и по 0,25 чайные ложки соли и перца. Пассеруйте еще 3 минуты, затем добавьте бульон, лапшу, соевый соус и лавровый лист. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте мелко нарезанную индейку и готовьте еще 3-5 минут до готовности птицы. Извлеките лавровый лист и, по желанию, посыпьте суп свежемолотым черным перцем.
