Автор рецептаУльяна Чёрная
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность243.7 ккал
Белки8.4 г
Жиры15.1 г
Углеводы18.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вода | ½ стаканов |
| Бульонный кубик | 3 г |
| Шпинат | 300 г |
| Сливочное масло | 45 г |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Молоко | 3 стакана |
| Молотый сушеный лук | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Добавить в маленькую кастрюлю воду, бульонные кубики и шпинат. Довести до кипения и варить до готовности шпината, примерно 3 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 2
Растопить сливочное масло в кастрюльке на среднем огне. Всыпать муку, перетереть с маслом и готовить, помешивая, 2 минуты.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Постепенно вливать молоко, помешивая венчиком. Приправить луковой или чесночной приправой, солью и перцем по вкусу. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. В конце влить шпинат с бульоном, перемешать.
