Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность193.9 ккал
Белки21 г
Жиры10.6 г
Углеводы7.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриный тайский бульон | 2 л |
| Огурцы | 3 штуки |
| Свинина | 300 г |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Рыбный соус | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Свинину, нарезанную крупными кусками, мелко нарезанные лук и чеснок, перец, сахар и рыбный соус смешать в блендере до однородного состояния, насколько это возможно.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Очистить огурцы от кожуры, местами оставляя ее для красоты. Отрезать хвостики у огурцов, а сами огурцы разрезать вдоль на три равных части. Вырезать у огурцов середину, нафаршировать каждую часть смесью из блендера, проткнув зубочистками открытые концы у огурцов крест-накрест, чтобы начинка не вывалилась.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 3
Разогреть бульон в большой кастрюле, аккуратно положить в него фаршированные огурцы. Варить на небольшом огне минут 5. Добавить еще приправ в случае необходимости. Убрать с огня и подавать.
