Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность140.8 ккал
Белки10.2 г
Жиры4.8 г
Углеводы16 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Мисо-паста | 50 г |
| Лук-порей | 1 штука |
| Грибы шиитаке | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Светлую часть лука-порея нарезать по диагонали, получившиеся кружки — тонкой соломкой.
Инструменты
Нож шефский - 2
Грибы нарезать пластинками.
- 3
Перья зеленого лука нарезать по диагонали длинными полосками.
- 4
Вскипятить пол-литра воды, добавить пасту мисо, лук-порей и зеленый лук, грибы, соевый соус и кипятить 3–4 минуты.
- 5
Яйцо слегка взбить и медленно влить в кастрюлю, постоянно размешивая, чтобы не образовались комки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
Подавать сразу же.
