Энергетическая ценность на порцию

Калорийность114.6 ккал

Белки6.8 г

Жиры1 г

Углеводы20.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Морковь	2 штуки
Овощной бульон	4 стакана
Помидоры	450 г
Тосканская капуста	360 г
Измельченные листья базилика	¼ стаканов
Зеленый лук перья	20 г
Белая фасоль	450 г
Бальзамический уксус	1 столовая ложка

Готовить:30 минут

1
Влейте 2 стакана воды в кастрюлю, поместите морковь, бульон, томаты в собственном соку, доведите до кипения на среднем огне.
2
Положите капусту, целые листья базилика и целые перья лука в пароварку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Варите на пару 5—7 минут, 1 раз переверните капусту щипцами. Удалите и выбросите базилик и лук.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Добавьте капусту, фасоль и уксус в суп, проварите.
5
Приправьте солью, перцем, по вкусу.
6
Добавьте порубленный базилик и лук перед подачей на стол.
Шпаргалка
Как нарезать зелень