Автор рецептаLana Svetlana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность274.1 ккал
Белки15.1 г
Жиры14.8 г
Углеводы23.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Томатный соус с базиликом | 700 мл |
| Цукини | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Тонкая вермишель | 60 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Измельченные листья базилика | 1 столовая ложка |
| Сахар | 4 чайные ложки |
| Фарш | 400 г |
| Хлебные крошки | 100 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 250 г |
| Тертый сыр | ⅓ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Лук и чеснок мелко порезать, цукини нарезать кубиками, фасоль — кусочками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Соединить фарш, лук, чеснок, хлебную крошку, базилик, яйцо, сыр, соль, перец. Сделать фрикадельки.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Бульон (2 л) вместе с томатным соусом довести до кипения.
- 4
Положить в бульон фрикадельки. Как всплывут, добавить вермишель. Варить 5 минут (у меня была очень тонкая вермишель и 5 минут ей было достаточно). Добавить соль, сахар (по желанию), цукини и фасоль. Варить еще 5 минут.
