Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность574.9 ккал
Белки58.8 г
Жиры23 г
Углеводы35.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Курица | 500 г |
| Куриные гребешки | 10 штук |
| Морковь | 2 штуки |
| Свежие грибы | 150 г |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сельдерей | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Томатная паста | 4 столовые ложки |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Залейте курицу холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте куриные гребешки и варите 1,5 часа. Посолите, поперчите.
- 2
Грибы нарежьте соломкой и опустите в бульон.
- 3
Измельчите лук, сельдерей и морковь и добавьте в суп.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Добавьте в суп томатную пасту и тщательно размешайте.
- 5
Замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и нарежьте тонкой лапшой.
- 6
Опустите лапшу в кипящий суп и варите до готовности, добавив чеснок. Посолите, поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 7
Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
