Автор рецептаАнастасия Зотова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность190.9 ккал
Белки7.4 г
Жиры3.5 г
Углеводы29.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Хлебный квас | 1 л |
| Свекла | 600 г |
| Морковь | 50 г |
| Зеленый лук | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Огурцы | 200 г |
| Сметана | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Зелень сельдерея | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарезанную кубиками молодую свеклу заливаем водой, добавляем уксус и тушим под крышкой 20–30 минут.
- 2
Добавляем нарезанную вареную морковь, мелко порезанные, очищенные от кожицы огурцы, нарезанные кубиками, сваренные вкрутую яйца и растертый с солью зеленый лук.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Добавляем хлебный квас, приправляем солью, сахаром, мелко порубленным укропом, петрушкой, сельдереем. Подаем со сметаной.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
