Автор рецептаMary Lisovskaya
Рецепт от шеф-повара ресторана «Ткемали» Зазы Шенгелия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность964.7 ккал
Белки21.9 г
Жиры50.3 г
Углеводы110.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Свекла | 1000 г |
| Сладкий перец | 200 г |
| Огурцы | 200 г |
| Молотый черный перец | 10 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сметана | 50 г |
| Лимон | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отвариваем свеклу.
- 2
Затем отваренную свеклу бросаем в блендер.
Инструменты
Блендер - 3
Добавляем красный болгарский перец, очищенный свежий огурец, соль, черный перец молотый, сливочное масло, лимонный фреш.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Пропускаем это всё через блендер и суп готов.
Инструменты
Блендер - 5
Подаем с подсушенными белыми гренками и сметаной.
