Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность410.7 ккал
Белки4.7 г
Жиры37.3 г
Углеводы14.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Овощной бульон | 2 стакана |
| Тыквенное пюре | 420 г |
| Молотый кумин (зира) | ½ чайных ложек |
| Кокосовое молоко | 420 мл |
| Карри | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый имбирь | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 3-5 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте бульон, кокосовое молоко, тыквенное пюре, кумин, карри и имбирь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, помешивая. Посолите по вкусу.
