Автор рецептаЮлия Мальцева
История рецепта
Встречайте гостей в новогоднюю ночь не бокалом шампанского, а Welсome — СУПом!
Предложите вашим гостям вместо алкогольных welcomе drinks стакан теплого тыквенного супа. Выпитый на пустой желудок алкоголь сразу ударит в голову и сведет с ума гормон лептин, который регулирует чувство голода — вам сразу захочется чего-то жирного или сладкого, так что избежать переедания и лишних килограммов будет сложно. А теплый, легкий и ароматный тыквенный суп со специями, орешками или семечками согреет ваших гостей, пришедших с холода, подготовит пищеварение, даст сигнал выработке желчи и несомненно порадует ароматом и вкусом!
Эта небольшая хитрость станет замечательным дополнением вашего
Осенний, согревающий, наполняющий и удовлетворяющий, успокаивающий ватту морковно-тыквенный суп. Он как будто создан для холодного времени года.
Другие идеи для новогоднего стола в статье
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морковь | 4 штуки |
| Тыква | ½ штук |
| Лук | 1 г |
| Зелень | по вкусу |
| Куркума | 1 столовая ложка |
| Водоросли | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Запекайте овощи, смазав их кокосовым (или растительным) маслом в миске прикрытой фольгой или глиняном горшке с крышкой, в духовке, разогретой 175 С, до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Слегка охладить, добавить еще 1 ложку масла (по желанию).
- 3
Нарезать зелень, добавить специи.
- 4
Отправить все в блендер и перемешать до однородной массы.
Инструменты
Блендер - 5
При подаче разорвать руками листы водорослей или посыпать водорослями дульсе.
- 6
Этот кулинарный жест прост до безумия. Но благодаря водорослям можно легко обходиться без соли! Вуа-ля)
