Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность292.1 ккал
Белки12 г
Жиры20.2 г
Углеводы18.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 300 г |
| Сыр | 100 г |
| Сливки | 500 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Тимьян | 2 веточки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Первым делом помыть тыкву, убрать семя, счистить кожуру, нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Застелить форму бумагой для выпечки, чуть сбрызнуть растительным маслом и уложить тыкву. Сверху добавить раздавленный чеснок и пару веточек тимьяна. Поставить запекать на 30 минут при 180 градусах.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Пока тыква в духовке, нарезать мелко лук и пассеровать на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Готовую тыкву выложить в чашу блендера, туда же лук и сливки. Все измельчить.
Инструменты
Блендер - 5
Поставить массу на огонь, посолить по вкусу и довести до кипения. Перед подачей порционно посыпать тертым сыром.
Инструменты
Терка ручная
