Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность163.2 ккал
Белки5.2 г
Жиры13.2 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Маргарин | 6 столовых ложек |
| Корень фенхеля | 420 г |
| Лук-порей | 280 г |
| Куриный бульон | 6 стаканов |
| Свежие листья шпината | 40 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Растопите маргарин в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные фенхель и порей и готовьте, помешивая, 15 минут. Влейте бульон, накройте крышкой и варите еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 2
Перелейте суп в блендер и добавьте шпинат. Измельчите до однородного состояния, затем перелейте в кастрюлю. Посолите и поперчите и слегка разогрейте.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
