Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность287.5 ккал
Белки8.1 г
Жиры17.6 г
Углеводы24.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 60 г |
| Репчатый лук | 110 г |
| Картофель | 430 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Куриный бульон | 850 мл |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Сливки | 150 мл |
| Шнитт-лук | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук и очищенный и нарезанный кубиками картофель. Посолите и поперчите, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне примерно 10 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Тем временем, доведите до кипения бульон.
- 3
Влейте бульон к картофелю и добавьте петрушку. Варите, пока картофель не станет очень мягким.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
В блендере смешайте суп и сливки и взбейте до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав нарезанным шнитт-луком.
