Энергетическая ценность на порцию

Калорийность119.2 ккал

Белки6.3 г

Жиры2.9 г

Углеводы18.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:35 минут

1
Вскипятить воду, посолить, положить лавровый лист и укроп по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2
Нарезать картофель мелкими кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия, красную чечевицу промыть и опустить в воду.
3
Морковь натереть на крупной терке, перец порезать; обжарить на растительном масле с пряностями (красный перец, куркума, астафетида, мускатный орех, имбирь, кориандр). Добавить к остальным овощам через 8–10 минут. Варить до готовности (еще около 5–10 минут).
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
4
Из сельдерея выжать сок, добавить его в суп, дать настояться 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея