Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность457.7 ккал
Белки19.9 г
Жиры33.1 г
Углеводы20.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Шпинат | 500 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сливочное масло | 30 г |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Бекон | 150 г |
| Сливки | 250 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Отварите шпинат и измельчите в блендере. Воду, в которой варился шпинат, сохраните.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 2
Измельчите лук и обжарьте на сливочном масле, добавив муку.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Соедините шпинатную воду с луком и пюре из шпината. Доведите до кипения и варите, пока суп не загустеет. Посолите, поперчите. Влейте сливки, постоянно помешивая. Разогрейте, но не кипятите. Снимите с огня.
- 4
Сварите вкрутую яйца, нарежьте ломтиками и добавьте в суп.
- 5
Нарежьте тонкими ломтиками бекон и обжарьте на сухой сковороде. Добавьте в суп.
Инструменты
Пресс для бекона
