Автор рецептаТатьяна Макарова
История рецепта
Тем же способом можно сделать практически любые меренги: достаточно пары-тройки ложек любого фруктового или ягодного сока.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность168.1 ккал
Белки5.7 г
Жиры0 г
Углеводы38.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | щепотка |
| Сахарная пудра | 140 г |
| Апельсиновый сок | 3 столовые ложки |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Яичный белок | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа 15 минут
- 1
Взбейте белки с сахарной пудрой и щепоткой соли.
Шпаргалка
Как взбить белки - 2
Аккуратно добавьте в получившуюся массу апельсиновый сок и ванильный сахар, взбейте.
- 3
Выложите меренги на противень, покрытый бумагой для выпечки, поставьте в духовку.
Шпаргалка
Как приготовить меренги - 4
Выпекайте в течение 2–3 часов при температуре 120 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
