Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 400 г |
| Пшеничная мука | 230 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сметана | 1.1 банок |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Апельсины | ½ штук |
| Ванильный сахар | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану (2 столовые ложки), цедру и сок апельсина. Постепенно добавить муку и вымешать некрутое тесто.
- 3
Из теста можно скатать шарики-заготовки или разделить тесто на батоны, с которых нарезать круглые заготовки для сырников.
- 4
С помощью вилки расплющить их в лепешки.
- 5
Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить до золотистого цвета на умеренном огне.
- 6
Для соуса отрезать два круглых ломтика от апельсина и мелко нарезать их вместе со шкуркой. Потом измельчить в блендере с сахаром и смешать с оставшейся сметаной. Добавить цедру, снятую с оставшегося апельсина.
