Автор рецептаYuliamoscow
Этому джему пойдут корица и имбирь. В рецепте они не указаны, но, если захочется, добавьте в кастрюлю при варке палочку корицы или маленький кусочек корешка имбиря.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 5 стаканов |
| Апельсины | 4 штуки |
| Лимон | 1 штука |
| Вода | 1 стакан |
| Соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Помыть апельсины и лимон, вытереть насухо. Апельсины вместе с кожурой нарезать вдоль плода на кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 2
Лимон разрезать пополам и выжать из него сок, кожуру нарезать на кусочки.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
В кастрюлю вылить 1 стакан горячей воды, положить апельсин, лимон, добавить сок лимона и сахар. Чем больше количество сахара, тем гуще будет джем.
- 4
Все перемешать и поставить на средний огонь. После закипания снять сверху пенку и варить на маленьком огне 30–40 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 5
Горячий джем разлить по банкам и поставить остывать, накрыв сверху бумагой. Хранить в холодильнике.
