Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность207.4 ккал
Белки5.6 г
Жиры0.4 г
Углеводы46.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Желатин | 15 г |
| Сахар | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Мякоть арбуза | 1 ½ кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшой миске смешайте желатин и 0,25 стакана холодной воды. Оставьте для набухания на 5 минут.
- 2
Тем временем, в сотейнике смешайте сахар, щепотку соли и 0,25 стакана воды. Доведите до кипения, помешивая, на сильном огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня и вмешайте смесь с желатином.
Инструменты
Сотейник - 3
В блендере смешайте лимонный сок и половину мякоти арбуза. Взбейте до состояния пюре. Затем добавьте оставшуюся мякоть и снова взбейте. Процедите через сито. Вам понадобится только 3 стакана пюре.
Инструменты
Блендер - 4
Смешайте 3 стакана арбузного пюре и желатиновую смесь. Разлейте по 6 креманкам. Отправьте в холодильник до застывания.
