Автор рецептаАлёна Тимченко
История рецепта
Искала в интернете рецепт диетического бананового пирога, но везде попадались варианты с мукой, обилием сахара и сметаны. Прочитав большое количество рецептов,решила поэкспериментировать и получился очень банановый и очень вкусный тортик.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Бананы | 4 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Молотая корица | 1 столовая ложка |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Молотые сухари | 100 г |
| Десертный йогурт | 190 г |
Инструкция приготовления
- 1
Берем два яйца и отделяем белок от желтка. Желток взбиваем в блендере с сахарной пудрой, размягченным маслом и корицей.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Отдельно перемешиваем очищенные бананы, йогурт десертный (я использовала шоколадный) и сок половинки лайма. В блендере превращаем все это в кашицу.
- 3
Отдельно взбиваем белки.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Смешиваем все вместе, добавляем сухари и снова взбиваем в блендере.
Инструменты
Блендер - 5
Духовка уже должна быть разогретой до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом и выливаем в нее смесь. Выпекаем 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
По мере готовности, я поливала торт медом.
